Mediteraans buffet

Keuken

Soepen

(2 soepen naar keuze)

• Toscaanse tomatensoep
• Franse groentensoep
• Vissoep

Koud buffet

• Italiaanse salade
• Tonijn salade
• Antipasti (diverse vleessoorten, kaassoorten, olijven en garnituur)
• Huisgemaakte pesto
• Visschotel (diverse vissoorten)
• Ciabatta en Focaccia met kruidenboter

Warm buffet

• Lasagne met mozarella en spinazie
• Gamba’s/visschotel met een witte wijn-citroensaus
• Ovenaardappel met knoflook en tuinkruiden
• Seizoensgebonden groentenschotel
• Ossehaaspuntjes in pikante saus
• Varkenshaasmedallions met zongedroogde tomaten en parmaham

Dessert

• Diverse ijssoorten en vers fruit
• Tiramisu

Prijs: € 35,00 per persoon

Uw gastheer: Henk van Bruggen