Fairfood is een internationale organisatie zonder winstoogmerk, die de consument aanspoort, aanleert en in staat stelt eerlijke producten te consumeren. Met eerlijke producten wordt bedoeld dat de producten in de keten van productie en handel bijdragen aan het bestrijden van armoede en honger.
Fairfood beoordeelt een product als fair als het duurzamer is, of meer vooruitgang in de keten boekt, dan concurrerende producten. De producten zijn dus beter voor mens, milieu en economie dan de producten van concurrenten. 't Haske gebruikt ook deze producten in het assortiment.