Soep
Koud buffet
-
Zalmsalade
-
Bourgondische aardappelsalade met beenham, bosui, mosterd en gebakken spekjes
Warm buffet
-
Boeuf Bourgignonne
-
Vis-garnalenschotel met hollandaise saus
-
Varkenshaasmedallions met calvadossaus
-
Gevogelteschotel met groentengarnituur
-
Rijst
-
Seizoensgebonden groentenschotel
-
Aardappelgratin afgegarneerd met brie
Dessert
-
Ijs met diverse vruchtensoorten, amandelschaafsel en slagroom
Prijs: € 25,00 per persoon
(Minimaal 25 personen. Bij een kleiner aantal geldt een meerprijs)