Een rijsttafel-buffet voor groepen bestaande uit verschillende gerechten o.a.
-
Nasi Goreng
Gebakken rijst met kruiden, groente, ham en ei
-
Mihoen
-
Sajoer Lodeh
Gekookte groenten met cocosmelk
-
Sambal Boontjes
Een pittig gerecht met bamboescheuten
-
Smoor Daging
Indische rundvleesschotel
-
Saté Babi
Stukjes varkenssaté in pindasaus
-
Rempé Ballen
Indisch gekruide gehaktballetjes
-
Babi Pangang
Drooggebakken varkensvlees in zoetzure tomatensaus
-
Atjar Tjampoer
Zoetzure groente
-
Ketimoen
Zoetzure komkommer in pittige saus
-
Krupuk Udang
Kroepoek van garnalen
-
Serungdeng
Gemalen cocos met suiker en pinda´s gebakken
-
Kip Roedjak
Kip in hete kerriesaus
-
Ter afsluiting een afkoelend cocos-ijsje met Pisang Ambon likeur en slagroom.
Prijs: € 27,50 per persoon
Voor dit buffet geldt een minimale deelname van 25 personen. Bij een minder aantal wordt de meerprijs berekend.